Friterad och grovhackad lök med kryddor och kikärtsmjöl.
Indisk pirog fylld med grönsaker.
Friterade grönsaker. Serveras med sallad och myntasås.
Tunna krispiga papadams. Perfekt som förrätt.
Kycklingvingar friterade med kryddor och linsmjöl.
Risrätt med blandade grönsaker och hemlagad ost. Serveras med raita och papad.
Risrätt med kyckling. Serveras med raita och papad.
Risrätt med lamm, en specialitet från Hyderabad. Serveras med raita och papad.
Yoghurtmarinerad kycklinglår grillad i ugn. Serveras med raita och papad.
Yoghurtmarinerad kycklingfilé grillad i ugn. Serveras med raita och papad.
Kryddad lammfärs på spett, grillad i ugn. Serveras med raita och papad.
Kycklingfilé marinerad med vitlök, grön chili, lime och kryddor. Serveras med raita och papad.
Tigerräkor marinerade i yoghurt, sambal oelek, vitlök, mynta och kockens kryddblandning. Serveras med raita och papad.
En blandning av olika grillrätter. Serveras med raita och papad.
Färsk tofu och spenat fyllda degknyten med klar örtig soppa och chutney.
Degknyten fyllda med välkryddad lammfärs. Serveras med klar örtig soppa och chutney.
Degknyten fyllda med välkryddad kycklingfärs. Serveras med klar örtig soppa och chutney.
Kycklingfilé i masalasås med paprika, röd chili och hel koriander.
Kycklingfilé tillagad med kokos och mangosås.
Kycklingfilé i en syrlig, krämig och kryddig sås, en specialitet från östra Indien.
Kycklingfilé tillagad i smör, gräddsås och nötter.
Kycklingfilé tillagad i masala och gräddsås.
Eldig kycklingrätt från Goa med rödvin och vindaloosås.
Kycklingfilé i en sås med cashewnötter, gräddsås och toppad med krossade mandlar.
Kycklingfilé tillagad med spenat, ingefära, grön chili och kryddor.
Kycklingfilé tillagad med kokos, currysås, färsk koriander och kryddor.
Lammkött tillagat med tomater, mandel, yoghurt och saffran.
Lammkött tillagat med paprika, tomat, grön chili och kryddor.
Lammgryta tillagad med vitlök, ingefära, tomat, koriander, madrascurrysås och kokosmjölk.
Lammkött tillagat i kryddig spenatsås.
Lammkött i currysås, kockens specialitet.
Lammgryta tillagad med vitlök, ingefära, vindaloosås och grön chili.
Lammgryta tillagad med curryblad i kokos och currysås med färsk koriander och kryddor.
Tigerräkor tillagade med kokos och gräddsås.
Tigerräkor tillagade med spenat, ingefära, vitlök, färsk koriander, grön chili och kryddor.
Tigerräkor wokade med grönsaker, szechuanpeppar, rödlök, ingefära och vitlök.
Marinerad fläskfilé med piripiri, masala och ingefära i het vindaloosås.
Fläskfilé tillagad med kryddor, färsk grön chili, paprika och rödlök.
Marinerad grillad fläskfilé tillagad med curry och gräddsås.
Hemlagad färskost i krämig tomatsås med nötter, russin och smör.
Blandade linser tillagade med vitlök, ingefära, färsk koriander, smör och gräddsås.
Kikärtor tillagade med vitlök, ingefära och kryddor på indiskt vis.
Hemlagad färskost tillagad i spenatsås.
Spenat med kikärtor tillagade med indiska kryddor.
Hemlagad färskost i masalasås med paprika, röd chili och koriander.
Gula linser med svarta senapsfrön och röd chili.
Friterade kryddiga vegetariska knyten tillagade i gräddsås.
Hemlagad färskost med paprika, champinjoner, rödlök, grön chili och koriander.
Färsk tofu tillagad med spenat, kokosmjölk, tomat, ingefära och koriander.
Tofu tillagad med kokos, lagerblad, kryddnejlika och kardemumma.
Nybakat färskt bröd bakat i ugn.
Bröd med vitlök, koriander och kryddor bakat i ugn.
Nybakat naanbröd med chili, ost och kryddor.
Nybakat färskt naanbröd med chili, koriander och kryddor.
Bröd fyllt med kokos, nötter och russin bakat i ugn.
Yoghurt blandad med gurka, tomat och speciella kryddor.
Hemlagad indisk glass med mango och kardemumma.
Friterade minibollar i sockerlag, serveras med vaniljglass.